Куриный супчик «Семейный».

Конечно, хорошо иметь большую дружную семью. Но когда дело касается готовки, тут голова кругом идет: что такое приготовить, чтобы всем угодить. Выручает вкусный куриный супчик, который очень любят и взрослые, и дети, и даже очень маленькие дети, ведь в нем только натуральные продукты, никаких искусственных ароматизаторов и лишних специй.

Для приготовления 3-х литров куриного супчика «Семейный» нам понадобится:

— половина куриной грудки с крылом;

— 5 средних по величине картофелин;

— половина средней по величине морковки;

— 1 головка репчатого лука;

— рис пропаренный 3 ст. л. с горкой;

— соль по вкусу;

— лавровый лист;

— перец черный горошком.

Приготовление куриного супчика «Семейный»:

1. Куриную грудку с крылом заливаем водой , добавляем соль (по вкусу), головку репчатого лука и ставим на огонь.

2. В течение часа варим куриный бульон.

3. Картофель для супа нарезаем кубиками, морковь – соломкой (на терке).

4. Когда грудинка сварилась, добавляем в бульон овощи и рис. За 10 минут до готовности супа добавляем специи: черный перец горошком, лавровый лист, зелени петрушки и укропа.

5. Через 10 минут супчик к обеду готов. Сверху присыпаем свежей зеленью укропа. Приятного аппетита!